Kurse gibt's für alle!! Ganz egal ob ein "Basis Kurs", oder den passenden Tortentopper als Dekoration selbst herstellen: "Tiere, Blumen und Figuren modellieren". Ein ganz spezielles Highlight ist die "Essbare Spitze". Ein Klassiker sind "Cupcakes" und NEU ab 2019 gibts auch die Möglichkeit "Pralinen und Trüffel" selbst herzustellen.

"Gruppenkurse" sind zu individuellen Themen oder Kursinhalten möglich.

Und natürlich darf ein "Privatkurs" nicht fehlen.

Du willst eine Torte oder Dekoration unter professioneller Hilfestellung machen??

Anmelden und los geht's...ich freue mich auf dich!!


Basis Kurs

Dieser Kurs richtet sich an Interessierte, die gern professionell Torten verzieren lernen möchten, um für bestimmte Anlässe besondere Torten herzustellen.

Erlernen Sie das Eindecken einer Torte mit Fondant, sowie den Umgang und das Einfärben dieser Zuckermasse! Notwendige Hilfsmittel wie Fondant und Lebensmittelfarbe werden vorgestellt und in Ihrer Anwendung erklärt. Weiteres werden Ihnen auch
Tipps und Tricks zur Gestaltung gezeigt. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Werkzeuge wie Ausstecher, Silikonformen und Bordüren-Molds auszuprobieren, oder sie lassen ihrer Fantasie freien Lauf.

Sie nehmen am Ende des Kurses Ihre fertig verzierte Torte mit nach Hause.

Dauer: ca. 3-4 Stunden,

Preis: € 50,-

Tiere, Blumen und Figuren modellieren

Dieser Kurs richtet sich an Interessierte, die gern aus Fondant Tiere, Blumen und Figuren modellieren lernen möchten.

Erlernen Sie die Grundkenntnisse sowie wichtige Tipps auf die man bei diesen Zuckerstücken aufpassen sollte. Es wird der stabile Aufbau gezeigt.

Zum Abschluss werden den fertig modellierten Zuckerstücken noch wichtige Details aufgemalt sodass sie am Kursende Ihre fertigen Kunststücke mit nach Hause nehmen können.

Dauer: ca. 3-4 Stunden,

Preis: € 40,-

Essbare Spitze - Magic Dekor

Erlernen Sie den Umgang mit essbarer Spitze, sowie die richtige Herstellung. Notwendige Hilfsmittel wie das spezielle Pulver und Silikonmatten werden vorgestellt und in Ihrer Anwendung erklärt. Weiteres werden Ihnen auch Tipps und Tricks zur Gestaltung gezeigt.

Anschließend haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Techniken mit den verschiedensten Matten auszuprobieren.

Sie nehmen am Ende des Kurses Ihre fertig verzierte Torte mit nach Hause.

Dauer: ca. 3-4 Stunden,

Preis: € 45,-

Cupcakes

Es werden Cupcakes mit verschiedenen Böden und Toppings mit unterschiedlichen Arten die Cupcakes zu verzieren gezeigt.

Zu Beginn des Kurses werden gemeinsam die Böden gebacken, mit dabei Tipps und Tricks zur Herstellung. Im Anschluss werden die unterschiedlichsten Methoden zur Verzierung der kleinen Kuchen gezeigt, vom gespritzten Topping mit verschiedensten Cremes bis zur kunstvollen Verzierung
mit modellierter Zuckermasse.

Sie nehmen am Ende des Kurses Ihre fertig verzierten Cupcakes, Kursunterlagen inkl. Rezepte mit nach Hause.

Dauer: ca. 4 Stunden,

Preis: € 55,-

Pralinen und Trüffel

Dieser Kurs richtet sich an Interessierte, die gern mal in die Patissière eintauchen möchten.

Es werden die unterschiedlichsten Techniken zur Herstellung von Pralinen und Trüffel gezeigt - "Rollen von Hand", "Füllen von Hohlkörper", "Ausgießen" und "Aufspritzen". Verschiedenste Füllungen
sowie das Überziehen mit Kuvertüre und dekorieren sind der kreative Höhepunkt.

Sie nehmen am Ende des Kurses Ihre fertig verzierten Pralinen sowie die Kursunterlagen mit den Rezepten mit nach Hause.

Dauer: ca. 6 Stunden, mit einem kleinen Snack,

Preis: € 75,-


Privat Kurs

Dieser Kurs richten sich ganz nach Ihren Vorstellungen und Wünschen. Egal ob eine Geburtstags-, Tauf- oder Hochzeitstorte.

Ich helfe Ihnen mit Tipps und Tricks zur Gestaltung Ihrer ganz speziellen Torte.

Natürlich ist auch das modellieren verschiedener Figuren, Tieren oder Blumen kein Problem.

Preis: pro Person: € 60,- für die 1. Stunde, jede weitere Stunde € 20,- für Begleitperson € 20,- zusätzlich pro Stunde.

Kurse für Gruppen

Gerne biete ich auch individuelle Gruppenkurse an. Bitte um Kontaktaufnahme


Preise

Alle Zuckerdekore nur auf Bestellung, Preise auf Anfrage. 

Gerne stehe ich für Auskünfte und Bestellungen zur Verfügung.

Kontaktiere mich per Telefon 0664/ 41 24 430,

E-Mail wtk216@gmx.at

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Versand innerhalb Österreichs ist möglich.