Ich und das "Backen"...

Wie alles begann: Torten, Blechkuchen, Cupcakes: alles kein Problem für mich. Aus einem netten Zufall wurde mein "neues" Leben. 

Eine Bekannte überredete mich kurzerhand sie zu einem Tortenverzierkurs zu begleiten. Ich fand Gefallen daran, wieder etwas Neues entdeckt zu haben. Es folgten weitere Kurse und im Mai 2015 wurde dann aus meinem Hobby auch mein Beruf. Im Herbst 2019 absolvierte ich den Lehrgang Patisserie und bin somit "Diplomierte Pâtissiére". 

Nach nunmehr unzähligen "süßen Dingen" freue ich mich Tag für Tag auf neue Herausforderungen und habe Spaß daran.

Ich bin Konditorin mit Herz und Seele. In Hirschbach, im schönen Waldviertel und betreibe meine Auftragskonditorei erfolgreich. Ich gestalte alle Torten nach Kundenwunsch, sowohl was das Aussehen - als auch das Innere betrifft. Für alle Anlässe passend: angefangen bei Geburtstagen, für kirchliche Anlässe wie: Taufen, Erstkommunionen, Firmungen und natürlich auch für Hochzeiten. Firmenfeiern, Pensionsfeiern und ganz klassisch Mehlspeisen & Torten fürs Wochenende.

Ein weiteres Standbein sind Backkurse für Fortgeschrittene und Anfänger. Ich weihe gerne Menschen in die Kunst der Pâtisserié und dem "Backen" ein.

meine Juniorchefin

Seit Mai 2016 darf ich in meinem Unternehmen meine Tochter Miriam als Juniorchefin sehr herzlich willkommen heißen. 

Als tatkräftige Unterstützung und kleines Leckermäulchen.

Neuigkeiten!!

Herzlich willkommen in meinem Café.

Am 2. Mai habe ich mir einen großen Traum erfüllt und mein eigenes Café eröffnet. Dieser besondere Schritt bedeutet mir unglaublich viel, und ich freue mich sehr, diesen Herzensort nun mit Ihnen teilen zu dürfen. Seit der Eröffnung darf ich bereits viele wunderbare Begegnungen erleben – und genau das macht mein Café aus: ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Verweilen.

Ich freue mich von Herzen auf viele weitere schöne Momente, nette Gespräche und gemeinsame Augenblicke mit meinen Gästen.

Schön, dass Sie da sind!

Öffnungszeiten: Dienstag bis Donnerstag: 8 - 15 Uhr, Freitag: 8 - 16 Uhr, Samstag: 8 - 12Uhr