Ist für die Herstellung von Kleingebäcken, Hefefeinteige und Germteige aller Art geeignet.
enthält Gluten,
Zusatzstofffrei, geeignet für alle Teigführungsarten, volles Aroma,
zart-splittrige und goldgelbe Kurste, appetitliche Gebäcksfarbe
Dosierung: Kleingebäck: 3% auf 1kg Mehl, Hefeteige: 2-4% auf 1kg Mehl