Backferment Dinkel

Ist für die Herstellung von DINKEL- Kleingebäcken, Hefefeinteige und Germteige aller Art geeignet.

enthält Gluten,

Zusatzstofffrei, geeignet für alle Teigführungsarten, volles Aroma,

zart-splittrige und goldgelbe Kurste, appetitliche Gebäcksfarbe

Dosierung: Kleingebäck & Hefeteige: 3% auf 1kg Mehl

7,60 €